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¿Debo beber 2 litros de agua para estar bien hidratado?

hidratacion

Con la ola de calor que estamos sufriendo en España en estos días es muy importante conocer bien los signos de deshidratación, las formas de hidratarse y cuándo debemos hacerlo. Por esta razón, hoy voy a tratar de aclarar unos cuantos detalles sobre este tema.

Es muy común escuchar la recomendación de beber 2 litros de agua al día, y más ahora en verano, que con las altas temperaturas encontramos más riesgo de padecer deshidratación. Pero esta recomendación general no es del todo correcta, ya que como ocurre con el resto de nuestra alimentación, las recomendaciones deben ser personalizadas y adaptadas a las diferentes situaciones de cada persona. Así, no siquiera una misma persona debe beber la misma cantidad de agua todos los días, sino que la necesidad de hidratarse varía debido a diversos factores.

Antes de contaros cómo hidratarnos creo que es importante que conozcáis bien qué es la deshidratación y cómo detectarla.

La deshidratación como bien sabréis se produce cuando perdemos más cantidad de líquido del que ingerimos. Con esta pérdida de líquido también se pierden sales minerales, sobre todo sodio y potasio, en mayores o menores cantidades.

A pesar de la poca importancia que se le da a situación, es un tema bastante importante, ya que una deshidratación puede provocar serios problemas en nuestra salud.

Una deshidratación leve puede causarnos mareos, falta de concentración, dolor de cabeza, cansancio, aumento del ritmo cardíaco, falta de apetito, vómitos, etc. Si la deshidratación comienza a ser mayor, los problemas también se intensifican, provocándose pérdidas de memoria a corto plazo, y llegando en deshidrataciones severas a provocar incluso la muerte.

Por esta razón es muy importante conocer los signos de deshidratación. los más fácilmente visibles son boca y lengua secas, ojos hundidos y un signo muy significativo es que si pellizcamos un poquito la piel, en una persona que está deshidratada se queda elevada después de soltar el pellizco. En esta imagen podéis ver de lo que hablo.

deshidratacion

Otra forma fácil de saber si estamos bien hidratados o no es mediante el color de la orina. Si la orina es clarita, casi transparente es signo de que nuestra hidratación es correcta. Sin embargo, si la orina es amarilla, oscura o incluso anaranjada quiere decir que estamos deshidratados en mayor o menor medida. Aquí podéis ver una tabla en la que compara el color de la orina para conocer nuestro grado de hidratación.

orina hidratacion

Ahora que sabemos cómo identificar una deshidratación, la pregunta que os estaréis haciendo es ¿cuánta agua tengo que beber al día?

Pues como ya os comentaba al principio, esto depende de muchos factores, por lo que la recomendación general de 2 litros diarios no es del todo correcta. Algunos de los factores que influyen en las necesidades de consumo de líquido en el peso, el sexo, la situación fisiológica (niños, personas mayores, embarazadas, enfermos…), la realización de actividad física, las condiciones ambientales o la dieta.

Así, no necesita la misma cantidad de agua un hombre que una mujer, ya que las mujeres por la mayor proporción de grasa corporal necesitamos menos cantidad de agua, ni se necesita lo mismo en verano que en invierno, debido a la temperatura y la humedad. Las personas que practican algún deporte tienen unas necesidades diferentes a las de la población general, o incluso las personas que ingieren mayor cantidad de frutas y verduras en su dieta necesitan menor cantidad de agua, ya que estos alimentos tienen mayor cantidad de líquido en su composición.

Como podéis ver la cosa no es tan sencilla como beber dos litros al día (bueno, o tan difícil, porque en determinadas ocasiones cuesta beber tanta agua). Por tanto, nos encontramos que las recomendaciones para la población general (adulto sano que realiza poca actividad física, en un clima moderado y sin ninguna situación fisiológica concreta) son de 35-40ml de agua por kg de peso corporal. Es decir, que por ejemplo una persona de 70kg con estas características debe consumir unos 2.5-2.8 litros al día.

Pero la cosa no acaba aquí. Hay que tener en cuenta que estas recomendaciones son de líquido total, por lo que no quiere decir que debamos tomar estos 2.5 litros de agua diarios, sino que este agua también se obtiene de la alimentación, ya que los alimentos que ingerimos contienen agua, y de la digestión y  metabolización de estos alimentos, puestas reacciones en el organismo también producen agua, en mayor o menor cantidad en función del tipo de alimento.

Por esta razón tiene que quedar claro que no debemos obsesionarnos con los 2 litros de agua o los 8 vasos diarios, ya que parte del agua necesaria la estamos obteniendo de la alimentación, y normalmente durante las comidas vamos a consumir líquido. Además, en el momento que empecemos a necesitar reponer líquidos va a aparecernos la sensación de sed. Debe quedar claro que en todo momento estoy refiriéndome a esa población general, ya que por ejemplo los deportistas tienen unas necesidades mayores, y las personas mayores suelen perder la sensación de sed, por lo que pueden deshidratarse con mayor facilidad si no estamos pendientes. También tienen necesidades distintas las embarazadas, los niños, las personas que viven en lugares con temperaturas más elevadas, etc.

Aclarado todo esto, queda la pregunta de ¿sólo puedo consumir agua para hidratarme o cualquier bebida sirve? Pues como ya he comentado en alguna ocasión en este blog, la bebida de elección por excelencia debe ser el agua. No vale tomar refrescos con la excusa de que debemos hidratarnos. Agua.

Es cierto que el resto de bebidas contienen agua, pero no son una buena opción para hidratarnos, ya que contienen azúcares, alcohol y otras sustancias perjudiciales para nuestra salud. Por tanto, la mejor opción siempre será el agua, sabiendo que el agua del grifo, salvo en algunos casos debido al sabor o el olor, es una opción muy válida y no es necesario consumir agua embotellada.

Espero haber aclarado un poco las dudas sobre hidratación que pudieseis tener. No obstante, cualquier cosa que no os haya quedado clara o cualquier aportación que queráis hacer siempre será bienvenida y os responderé encantada, como siempre.

Antes de despedirme, quería pedir disculpas porque la semana pasada no me fue posible escribir entrada nueva, ya que me encontraba realizando prácticas y estudiando para los exámenes. Mil disculpas de verdad.

La semana que viene volveremos con un nuevo tema.

¡Hasta pronto!

 

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2 Comments

  1. […] para sudar, sin saber que podemos provocarnos una deshidratación, que como te expliqué en esta entrada puede tener graves consecuencias, y además esto no nos va a hacer conseguir nuestro objetivo de […]

     
  2. […] cuanto a alimentación, ya has visto que un calambre puede ser síntoma de mala hidratación y de falta de magnesio, así que de nuevo te aconsejo que te hidrates bien, sobre todo en momentos […]

     

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